普段なにげなく購入している一般の食品には、そのラベルやパッケージに健康とのかかわりを表示したり、広告したりすることは 法律で禁止されています。 これに対して《トクホ》のラベルやパッケージには、賞味期限や原材料などの一般事項に加えて、健康に 関連した「保健の用途」（許可表示）と許可マークなどが表示でき、広告することもできます。