高たんぱく質食品
たんぱく質含量は、通常同種の食品の2倍以上。
たんぱく質は、栄養価が高いこと。
水分含量は、通常同種の食品とほぼ同程度。
たんぱく質摂取量を多くする必要のある疾患に適する旨の表示。
肝臓疾患、ネフローゼ症候群、手術後、胃潰瘍など。