食物繊維食品

製品一覧

　脂肪をとり過ぎな方に不足しがちな食物繊維。
　様々な種類が手軽に補給できます。

規格基準の概要 　製品の種類 ○食物繊維加工食品 ○食物繊維含有食品 　製品規格 �@食物繊維の含有量 　　　　　　　　　　　　　　製品固形物中の食物繊維含有量　 食物繊維加工食品　　　　　　　　　30％以上　　 食物繊維含有食品　　　　　　　　　10％以上30％未満　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　安全・衛生基準 ●過酸化物価（P.O.V.） 30meq/kg以下（油脂含有量が製品固形物中10％以上のもの） ●残留農薬などの有害汚染物質 エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む）　　　　　 不検出 BHC 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 0.2ppm以下 DDT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　0.2ppm以下 パラチオン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　0.3ppm以下 臭　素　　　　　　　　　　　　50ppm以下（小麦由来の原料を使用するもの） PCB　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 不検出 ヒ素（Asとして）　　　　　　　2ppm以下（海藻類を原料とするものを除く） 重金属（Pbとして）　　　　　　　 　　 　　　　　 　　　 　20ppm以下 ●一般細菌数　 5×104個/g以下 ●大腸菌群　　陰性 　1日の摂取目安量 　食物繊維として10g

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