平均寿命がのびる一方で、不適切な生活習慣によって健康を損う人が増加しています。“元気で長生き”を実現するためには、自分の健康は自分で守るという考え方が大切です。最近では、普段私たちが食べている食品や食品の成分が健康の維持・増進と深くかかわっていることが、様々な研究の成果としてわかってきたため、いろいろな健康情報が氾濫してきました。こんなとき、科学的に適切な評価を受けた健康の保持に役立つ食品があったら良いと思いませんか。このような状況のなかで、国によって科学的に確かめられた健康情報を、消費者の健康の保持や栄養改善に役立てるために生まれたのが《トクホ》です。
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