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| 製品の種類 |
○食用大麦はい芽油
○ビタミンＥ含有食用大麦はい芽油
○大麦はい芽油加工食品
| 製品規格 |
@規格成分の含有量は表示以上であること
A規格成分含有量
ビタミンＥ(α−トコフェロール) ソフトカプセル (1粒中) 油状、ペースト状、ミニカプセル (1ｇ中)
食用大麦はい芽油 2mg以上10mg未満
ビタミンＥ含有食用大麦はい芽油 10mg以上100mg以下
大麦はい芽油加工食品 2mg以上100mg以下
Bゼラチン等の被包材比率は、1粒中全重量の50%未満であること
| 安全・衛生基準 |
●残留農薬などの有害汚染物質
エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む） 不検出
BHC 0.2ppm以下
DDT 0.2ppm以下
パラチオン 0.3ppm以下
マラチオン 0.2ppm以下
フェニトロチオン 0.2ppm以下
PCB 不検出
ヒ素（Asとして） 2ppm以下
重金属（Pbとして） 20ppm以下
●過酸化物価（P.O.V.）
食用大麦はい芽油、ビタミンE含有食用大麦はい芽油 10meq/kg以下
大麦はい芽油加工食品 30meq/kg以下
●酸価（A.V.）
食用大麦はい芽油、ビタミンE含有食用大麦はい芽油 5以下
大麦はい芽油加工食品 10以下
●一般細菌数 1×103個/g以下
●大腸菌群 陰性
| 1日の摂取目安量 |
ビタミンE（α-トコフェロール）として300mg以下