麦類若葉食品  製品一覧

 飲み易い手軽な青汁としての人気も上昇。
 不足しがちな緑黄色野菜の補給に最適。

規格基準の概要

 製品の種類

○麦類若葉加工食品

 製品規格

@搾汁液固形分    20%以上
A総クロロフィル    120mg%以上
BSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)   400unit/g以上
C1-ヘキサコサノールを確認できること
Dたんぱく凝固試験に陽性

 安全・衛生基準

フェオホルバイド 


既存フェオホルバイド                20mg%未満
総フェオホルバイド                 30mg%未満

残留農薬などの有害汚染物質


エンドリン及びディルドリン(アルドリンを含む)     不検出
PCB                              不検出
パラチオン                           不検出
ヒ素(Asとして)                       2ppm以下
重金属(Pbとして)                    20ppm以下

一般細菌数 5×104個/g以下

大腸菌群  陰性

 1日の摂取目安量

 搾汁液固形分6g

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