マンネンタケ(霊芝)食品  製品一覧

 古来より珍重され、β-D-グルカンなどの多糖類を
 豊富に含む食品

規格基準の概要

 製品の種類

○マンネンタケ(霊芝)加工食品
○マンネンタケ(霊芝)含有食品

 製品規格

@マンネンタケ(霊芝)含有量


マンネンタケ(霊芝)加工食品               50%以上
マンネンタケ(霊芝)含有食品               30%以上50%未満

 安全・衛生基準

残留農薬などの有害汚染物質

@残留農薬


エンドリン及びディルドリン(アルドリンを含む)        不検出
BHC                             0.2ppm以下
DDT                             0.2ppm以下
パラチオン                        0.3ppm以下
Aヒ素(Asとして)                      2ppm以下

B重金属(Pbとして)                       20ppm以下

一般細菌数  5×104個/g以下

大腸菌群  陰性

 1日の摂取目安量

 マンネンタケ乾燥物として3g

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