ミネラルは、身体にとって微量ながら必要不可欠な元素であり、食物成分として補給しなければならない栄養素です。日本では、特に子供と女性にカルシウムや鉄が不足しているといわれています。

カルシウムの役割は…
・骨や歯の形成・維持に働きます。
・筋肉の収縮や、神経の緊張・緩和に働きます。
・血液凝固にも関係し、ビタミンやミネラルの働きを助けて
　くれます。

・お肌の健康維持、関節炎や骨粗鬆症の予防に有用です。
・カルシウムが不足すると、骨のカルシウムが溶け出し、骨がもろくなるばかりでなく、
　動脈硬化の原因ともなります。

鉄の役割は…
・鉄は、赤血球ヘモグロビンの成分であり、身体の組織のすみずみまで酸素を運搬して
　くれます。
・病気やストレスに対する抵抗力を高め、筋肉が正常に働くのを助けてくれます。

　ミネラルは、食物繊維や他のミネラルなどの食物成分によって吸収阻害を受けるので、一般に吸収されにくい栄養素といわれています。また、食品の製造・加工により、多くのミネラルが失われてしまうこと、あるいはダイエットのために、ミネラル摂取量が減ってしまうことにより、不足はなかなか改善されていません。
　特定保健用食品に認められているカルシウムと鉄は、たんぱく質や有機酸などの物質がミネラルと自然に結合することにより、溶解性が高く保持された物質ですので吸収が良く、毎日補給することにより体内の不足分を補うことができます。普段の生活に上手に取り入れて、健康的な食生活を心がけましょう！