小麦はい芽油食品

製品一覧

　ビタミンEの含量が高い小麦はい芽から取れる油
　体をよく動かす人の健康維持食品

規格基準の概要 　製品の種類 ○食用小麦はい芽油 ○ビタミンE含有食用小麦はい芽油 ○小麦はい芽油加工食品 　製品規格 �@ソフトカプセル1粒中、または油状、ペースト状、ミニカプセル1g中のd-α-トコフェロール量 食用小麦はい芽油　　　　　　　　　　　　　　　2mg以上10mg未満 ビタミンE含有食用小麦はい芽油　　　　　 　　　10mg以上100mg以下 小麦はい芽油加工食品　　　　　　　　　　　　　2mg以上100mg以下 �Aゼラチン等の被包材の比率は、1粒中全重量の50％未満であること。 　安全・衛生基準 ●酸価（A.V.）・過酸化物価（P.O.V.） 食用小麦はい芽油　　　　　　　　　A.V. 5以下　　　　 　P.O.V.10meq/kg以下 ビタミンE含有食用小麦はい芽油　　 A.V. 5以下　　　　　 P.O.V.10meq/kg以下 小麦はい芽油加工食品　　　　　　　A.V.10以下　　　　　P.O.V.30meq/kg以下 ●残留農薬などの有害汚染物質 �@残留農薬 エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む）　　　　　 　　不検出 BHC 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 0.2ppm以下 DDT 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 0.2ppm以下 パラチオン　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 0.3ppm以下 マラチオン　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 0.2ppm以下 フェニトロチオン　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 0.2ppm以下 臭素　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　 50ppm以下 �APCB　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　不検出 �Bヒ素（Asとして）　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　 2ppm以下 �C重金属（Pbとして）　　　　　　　 　　 　　　　　 　　　 20ppm以下 ●一般細菌数　 3×103個/g以下 ●ヘキサン、水酸化ナトリウム又は酸性白土を使用した場合は、それらが最終製品に残留しない 　こと。 　1日の摂取目安量 　ビタミンE（d-α-トコフェロール当量として）300mg以下

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