【 適切な摂取ができる旨の表示について遵守すべき基準値一覧表 】
栄養成分
｛第１欄｝

含まない旨の表示は次の基準値に満たないこと

｛第２欄｝

低い旨の表示は次の基準値以下であること

食品100g当たり
（ ）内は一般に飲用に供する液状の食品100ml当たり 		食品100g当たり
（ ）内は一般に飲用に供する液状の食品100ml当たり
熱 量
5kcal（5kcal）
40kcal（20kcal）
脂 質
0.5g（0.5g）
3g（1.5g）
飽和脂肪酸
0.1g（0.1g）
1.5g（0.75g）

かつ飽和脂肪酸由来エネルギーが全エネルギーの10％
コレステロール
5mg（5mg）

かつ飽和脂肪酸の含有量＊
1.5g（0.75g）
かつ飽和脂肪酸のエネルギー量が10％＊
「＊」は1食分の量を15g以下と表示するものであって当該食品中の脂質の量のうち飽和脂肪酸の含有割合が15％以下で構成されているものを除く
20mg（10mg）

かつ飽和脂肪酸の含有量＊
1.5g（0.75g）
かつ飽和脂肪酸のエネルギー量が10％＊
「＊」は1食分の量を15g以下と表示するものであって当該食品中の脂質の量のうち飽和脂肪酸の含有割合が15％以下で構成されているものを除く
糖 類
0.5g（0.5g）
5g（2.5g）
ナトリウム
5mg（5mg）
120mg（120mg）
注）ドレッシングタイプ調味料（いわゆるノンオイルドレッシング）について、脂質の含まない旨の表示については「0.5g」を当分の間「3g」とする。本表は、栄養表示基準別表第４及び第５を整理したものである。
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