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| 製品の種類 |
○ガルシニアエキス加工食品
○ガルシニアエキス含有食品
| 製品規格 |
①ガルシニアエキスの含有量は表示以上であること
②規格成分含有量
(－)－ヒドロキシクエン酸 ガルシニアエキス
ガルシニアエキス 50％以上
ガルシニアエキス加工食品 40％以上
ガルシニアエキス含有食品 1.5％以上40％未満
③(－)－ヒドロキシクエン酸を含有すること
④ゼラチン等の被包材重量は、1粒中全重量の50%未満であること
| 安全・衛生基準 |
●残留農薬などの有害汚染物質
①残留農薬
エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む） 不検出
BHC 0.2ppm以下
DDT 0.2ppm以下
②ヒ素（Asとして） 2ppm以下
③重金属（Pbとして） 20ppm以下
●一般細菌数 3×103個/g以下
●大腸菌群 陰性
| 1日の摂取目安量 |
ガルシニアエキス(50%以上(－)－ヒドロキシクエン酸含有物)として1.5～3g((－)－ヒドロキシクエン酸約750mg以上相当量)