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| 製品の種類 |
○ガルシニアエキス加工食品
○ガルシニアエキス含有食品
| 製品規格 |
@ガルシニアエキスの含有量は表示以上であること
A規格成分含有量
(−)−ヒドロキシクエン酸 ガルシニアエキス
ガルシニアエキス 50％以上
ガルシニアエキス加工食品 40％以上
ガルシニアエキス含有食品 1.5％以上40％未満
B(−)−ヒドロキシクエン酸を含有すること
| 安全・衛生基準 |
●残留農薬などの有害汚染物質
エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む） 不検出
BHC 0.2ppm以下
DDT 0.2ppm以下
ヒ素（Asとして） 2ppm以下
重金属（Pbとして） 20ppm以下
●一般細菌数 3×103個/g以下
●大腸菌群 陰性
| 1日の摂取目安量 |
ガルシニアエキス(50%以上(−)−ヒドロキシクエン酸含有物)として1.5〜3g((−)−ヒドロキシクエン酸約750mg以上相当量)