健康食品部（健康補助食品とは/
JHFAマークとは）
- JHFAマークの表示許可に関する審査・管理
- JHFAマークに係わる新規格基準の設定
- 健康補助食品GMP協会認定に関する審査・管理
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特定保健用食品部 （特定保健用食品とは）
部会活動
- 特定保健用食品の申請相談・支援
- 特定保健用食品の申請書点検
- 特定保健用食品の普及・啓発
E-mail：tokuho@jhnfa.org
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栄養食品部（栄養機能食品とは）
（特別用途食品とは）
- 特別用途食品の普及・啓発（特定保健用食品を除く）
- 食品の栄養表示基準制度、栄養機能食品の相談・指導
- 学術誌『健康・栄養食品研究』の発行
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教育研修部（食品保健指導士とは）
- 食品保健指導士養成講習会の実施
- 食品保健指導士の認定
- 食品保健指導士の活動支援
総務部（入会について）
- 総務・経理全般
- 総括的事業
- 広報全般
