エゾウコギ食品 

 厳しい寒冷地に住む人によく知られているエゾウコギ。
 健康を増進します。

規格基準の概要

 製品の種類

○エゾウコギ加工食品
○エゾウコギ含有食品

 製品規格

@エゾウコギの含有量(抽出物は原料乾燥物換算)


エゾウコギ加工食品                  50%以上
エゾウコギ含有食品                30%以上50%未満

Aイソフラキシジンの含有量


エゾウコギ加工食品                1.0mg以上/100g
エゾウコギ含有食品                0.6mg以上/100g

 安全・衛生基準

残留農薬などの有害汚染物質

@残留農薬


エンドリン及びディルドリン(アルドリンを含む)     不検出
BHC                            0.2ppm以下
DDT                           0.2ppm以下
パラチオン                       0.3ppm以下
Aヒ素(Asとして)                     2ppm以下

B重金属(Pbとして)                   20ppm以下

一般細菌数 5×104個/g以下

大腸菌群  陰性

 1日の摂取目安量

 ゾウコギ乾燥物として9g

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