製品一覧
| ドコサヘキサエン酸（DHA）含有精製魚油食品 |
製品一覧
|
イワシ、サバ、サンマなど脂肪酸の多い魚肉に多く含まれ、
食品から摂取しなくてはならない必須脂肪酸。
○ドコサヘキサエン酸（DHA）含有精製魚油加工食品
@精製魚油（DHA濃度が脂肪酸組成中18％以上）を主原料とし、被包材を除く原料中に、それを50％ 以上含み、DHAを12.6重量％以上含有 Aゼラチン等の被包材の比率は、1粒中全重量の50％未満であること。
●酸価（A.V.） 5以下（副原料としてレシチンを配合するもの10以下）
●過酸化物価（P.O.V.） ●重金属等 ヒ素（Asとして） 2ppm以下 重金属（Pbとして） 20ppm以下
●一般細菌数 ●大腸菌群 陰性
DHAとして300〜750mg |
|
Copyright©2004 JHNFA. All rights reserved.
|