カルシウム食品

　カルシウム食品　

　骨を作り体の機能を調節するために
　無くてはならないカルシウム

規格基準の概要

　製品の種類

○カルシウム含有食品
○カルシウム含有加工食品

　製品規格

①カルシウムの含有量
　　　　　　　　　　　　　　　　粉末、顆粒、粒等（1g中）　　　液（100ml中）
カルシウム含有食品　　　　　　　50mg以上400mg以下　　　500mg以上1000mg以下
カルシウム含有加工食品　　　　　10mg以上50mg未満　　　　50mg以上500mg未満

　安全・衛生基準

●残留農薬などの有害汚染物質
①残留農薬
エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む）　　　　　　　　不検出
BHC 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不検出
DDT 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不検出
②PCB　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不検出
③ヒ素（Asとして）　　　　　　　　　2ppm以下（海草類を原料にしたものは10ppm以下）
④重金属（Pbとして）　　　　　　　　　　　　　　　　　　20ppm以下
●一般細菌数　 3×10³個/g以下
●大腸菌群　　陰性

　1日の摂取目安量

　カルシウムとして250～600mg

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